油煙機(jī)長(zhǎng)時(shí)間不清洗會(huì)導(dǎo)致輸油管堵塞或是呈現(xiàn)邊際漏油現(xiàn)象，這是因?yàn)橛蜔熼L(zhǎng)時(shí)間附著在油煙機(jī)上，其粘性就越強(qiáng)斷而影響風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速，使排煙排的不通暢，由此電機(jī)負(fù)荷加劇，不只會(huì)增大用電量，還會(huì)導(dǎo)致電路短路電機(jī)就易燒壞。而油煙機(jī)清洗可極大提高或恢復(fù)用電。節(jié)省耗電，防止電力浪費(fèi)，延伸電器運(yùn)用壽命。

      許多人做廚房衛(wèi)生只做表面清洗，常年疏忽火災(zāi)危險(xiǎn)，一旦廚房煮飯，猛火炒菜，如果火苗或火星過(guò)多或許油鍋著火，火星被排煙設(shè)備離心力帶入煙道明火點(diǎn)燃排煙罩，導(dǎo)致油板以及管道油膩引發(fā)火災(zāi)。一旦引發(fā)火災(zāi)將會(huì)構(gòu)成經(jīng)濟(jì)損失和人員傷害，定期進(jìn)行清洗，不光能夠給人帶來(lái)健康的飲食環(huán)境也可防止不必要的火災(zāi)。

      常常進(jìn)行油煙機(jī)清洗有助于預(yù)防疾病和細(xì)菌。烹飪時(shí)都會(huì)釋放出一些糊味、黑色狀的油煙長(zhǎng)時(shí)間吸入這類(lèi)油煙就會(huì)對(duì)人的身體構(gòu)成危害。大型油煙機(jī)的排煙管道運(yùn)用一段時(shí)間后，油煙管道 的表面會(huì)堆積一層油垢，會(huì)有許多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時(shí)間久了會(huì)構(gòu)成油垢，簡(jiǎn)略清洗是處理不掉的，這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的運(yùn)用，使煙流不易排除。若不常常清洗，積油越積 越多，當(dāng)炒菜時(shí)，那些油垢會(huì)順著煙罩天然倒流，不只影響飯菜質(zhì)量，而且有損健康。經(jīng)專(zhuān)家研討確定，油煙機(jī)的廢油發(fā)出來(lái)的氣味吸入人體易導(dǎo)致胃癌。而且煙道中容易寄生老鼠、蟑螂， 不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，油膩膠狀物長(zhǎng)時(shí)間扒附在金屬表面，還會(huì)腐蝕金屬材料，縮短油煙煙道運(yùn)用壽命。所以定期清洗廚房排油煙管道這是很重要的。

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